【栗子烧排骨】

用料  

【栗子烧排骨】的做法  

1. 1.排骨斩块,入冷水放姜片.酒,煮开捞出,洗净血沫; ​​​​

2. 2.锅烧热,刷薄油,放煮熟剥皮栗子,中火煎至两面金黄盛起;

3. 3.姜片.排骨入锅,煎至两面金黄,淋少许酒,入栗子;

4. 4.加生抽.老抽,炒匀后入砂锅,加没过材料清水;

5. 5.大火煮开转小火炖40min,放盐.白糖,大火收汁,撒葱花即可~