鱼肉这样做，香辣鲜嫩

买了几条龙利鱼，正好家里有好吃的辣酱，灵机一动，就用辣酱裹住鱼肉，不放任何佐料，直接蒸一下，味道很赞哦。

用料  

鱼肉这样做，香辣鲜嫩的做法  

1. 龙利鱼洗净后切成小块

2. 加入料酒，腌制片刻

3. 金针菇洗净后，切掉根部

4. 将金针菇铺在盘子底部

5. 龙利鱼中加入辣椒，搅拌均匀

6. 将龙利鱼铺在金针菇上面

7. 蒸锅提前烧开水，放上鱼肉蒸15分钟

8. 蒸好后重新摆盘即可

小贴士

蒸鱼肉的时间要根据鱼肉大小和多少适量调整