好好吃的牛肉 土豆牛肉
这个牛肉好好吃呀，没有放八角桂皮之类的香料，好像连酱油都没放呢~
刚好弟弟在家，下班就做点好吃的，回家就开始操刀做牛肉。
结果等到快9点了才吃上，都饿过头了。
经过这几次的教训，下班之后真的不适合做费时的菜。
亲们有没有好的菜谱，推荐给我呀~
我天天要发菜谱，不做饭就没得发，比如最近的几篇菜，都是现写现发的。
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用料
| 牛肉、洋葱 | |
| 番茄、姜片 | |
| 大葱、油 | |
| 盐、鸡精 |
好好吃的牛肉 土豆牛肉的做法
将牛肉切粒（建议大点），飞水出去血水捞出备用，洋葱、番茄、姜片、大葱如下图切好。
![好好吃的牛肉 土豆牛肉的做法步骤图 第2张]( "好好吃的牛肉 土豆牛肉的做法步骤图 第2张")
热锅热油，放入番茄和姜片，把番茄炒成番茄蓉，下洋葱翻炒至透明，下牛肉粒。
![好好吃的牛肉 土豆牛肉的做法步骤图 第3张]( "好好吃的牛肉 土豆牛肉的做法步骤图 第3张")
翻炒1-2分钟，然后加淹过牛肉的水，在水中放盐和大葱段焖2小时以上，（我用电高压锅焖了30分钟再转到灶上的，转灶上直接放入土豆），焖2小时候加土豆焖30分钟，出锅之前加鸡精调味即可。
![好好吃的牛肉 土豆牛肉的做法步骤图 第4张]( "好好吃的牛肉 土豆牛肉的做法步骤图 第4张")
成品
![好好吃的牛肉 土豆牛肉的做法步骤图 第5张]( "好好吃的牛肉 土豆牛肉的做法步骤图 第5张")
成品
![好好吃的牛肉 土豆牛肉的做法步骤图 第6张]( "好好吃的牛肉 土豆牛肉的做法步骤图 第6张")
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![好好吃的牛肉 土豆牛肉的做法步骤图 第7张]( "好好吃的牛肉 土豆牛肉的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、建议一次性加足量的水，如果焖到后面水不够了，就加开水，不要加冷水哟。
2、在最开始炒番茄的时候，油温高点会比较容易出红油，油的颜色也会比较好看。
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