原汁原味软糯的白煮凤爪 鸡爪比什么醋泡凤爪，泡脚凤爪，柠檬凤爪好吃多了
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来源: 佳肴吧
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非常简单的一道家常菜下酒很棒
用料
| 鸡爪 | 10只 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒜子 | 2瓣 |
| 生抽 | 25克 |
| 醋 | 5克 |
原汁原味软糯的白煮凤爪 鸡爪比什么醋泡凤爪，泡脚凤爪，柠檬凤爪好吃多了的做法
鸡爪用清水泡半小时
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去除指尖
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放入高压锅加清水与鸡爪平行即可加入料酒姜盖盖上气吹3分钟即可
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这个时间来调一个蘸酱放生抽加入蒜泥醋搅匀即可
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出锅装盘，一定要成热吃这样才软糯
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小贴士
鸡爪要用清水浸泡半小时吐血水
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