创新家常菜
偶尔来点新思路
用料
老莲藕 | 1节 |
胡萝卜 | 1根 |
驴肉 | 100克 |
新鲜蘑菇 | 5个 |
厨余莴笋 | 1/3根 |
黑鲳鱼 | 2条 |
厨余茴香 | 5克 |
黄豆酱 | 2勺 |
油 | 克 |
盐 | 克 |
大蒜 | 瓣 |
厨余金桔 | 2个 |
白糖 |
创新家常菜的做法
莲藕胡萝卜去皮加水入高压锅压
上油少量盐防粘锅入味烧热,入黑鲳鱼小火慢煎十分钟翻边加黄豆酱,蒜片或姜片,金桔汁2勺糖加半碗水上锅盖焖十分钟,出锅前撒上厨余茴香(有香菜或葱都可以) ,上端上没拍照就入虎口了,酸甜适中,小朋友很喜欢吃!!!😍😍😍
热油驴肉切小片(家里有其他肉类也行) ,加入香菇,蒜片中火翻炒五分钟至香菇变软,加入莴笋丝和头部叶子段翻炒几分钟加盐即可出锅
小贴士
身边厨余多利用,家常口味多样化,多尝试新鲜口感会有很多意想不到的味蕾!😘