鲜甜美味的“药材鸡”冬春交接时节最适宜食用

这样做的药材鸡，有滋阴补气功效，最适宜这种节气食用。

用料  

鲜甜美味的“药材鸡”冬春交接时节最适宜食用的做法  

1. 鸡洗干净去油剥皮切块，装进炖盅待用。

2. 药材洗干净浸泡约两至三小时，也可前一天晚上放冰箱冷藏浸泡。

3. 把浸泡好的药材放进炖盅，调好味，按炖肉键约炖煮两小时。

4. 炖好把药材挑开，吃鸡肉喝里面的汤汁，肌肉嫩滑，汤汁有药材，以及当归的浓香味道很赞。