超简单的~菠萝咕噜鸡
🍍菠萝咕噜肉就是那种一出手就可以震住场面的“大菜”呀!
看起来很复杂,但是做起来超简单的哟!
吃惯了菠萝咕噜肉~
试试用鸡肉做吧!也是非常好吃的哟!
用料
菠萝🍍 | 1个 |
番茄🍅 | 2个 |
鸡🐔 | 半只 |
番茄酱 | 3勺 |
酱油 | 2勺 |
土豆淀粉 | 一碗 |
十三香 | 2茶匙 |
盐🧂 | 1茶匙 |
蒜头🧄 | 5瓣 |
葱 | 2根 |
花生油 | 适量 |
糖 | 3勺 |
水淀粉 | 适量 |
超简单的~菠萝咕噜鸡的做法
鸡肉剁块,用盐、2勺土豆淀粉、酱油、蒜头、葱、十三香腌制20分钟左右。菠萝切片,番茄切滚刀块。
将腌制好的鸡肉挑出,这些汁水和配料就完成他们的使命了。
锅中烧油,准备炸鸡块。
将土豆淀粉全部倒入鸡块中,让鸡肉裹上淀粉
将鸡肉炸至金黄就可以了。
锅中留少许底油,放番茄进去翻炒到出汁。
番茄出汁后放入菠萝
加入菠萝翻炒片刻之后放入半碗水,让它稍微煮一下。
倒入番茄酱
放入白糖
放入少许盐,不用太多哟!稍微提味即可,这道菜最重要的味道是酸甜, 太咸就不对味了。
倒入水淀粉勾芡,芡可以厚一点哦!
倒入鸡块迅速翻拌,让芡汁裹在鸡块上。
这样就大功告成啦!
啦啦啦啦~