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鱼滑鲜菇炒三椒

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.01K 次
鱼滑鲜菇炒三椒的做法步骤图,怎么做好吃

营养丰富多彩美味的鱼滑鲜菇炒三椒,一家大小都爱吃,千万别错过哦。

用料  

鱼滑 烫熟40多粒
红灯笼椒 适量
青灯笼椒 适量
红辣椒 1个
胡萝卜 适量
豌豆 适量
大葱 适量
蒜米 2瓣
香菇 3朵
鲍鱼菇 适量
鲜菇 适量
调味料
蚝油 1勺
胡椒粉 适量
香油 适量
鱼露 半勺
绍兴 1勺
60克

鱼滑鲜菇炒三椒的做法  

  1. 鱼滑先用烧水煮熟,香菇、鲜菇、鲍鱼菇清洗干净沥干水份,灯笼椒切小块,碗豆处理好,胡萝卜切小片,蒜米碎,如果有黄灯笼椒可以加入。

    鱼滑鲜菇炒三椒的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把3勺油烧热加入蒜米碎大葱炒香,然后加入豌豆和灯笼椒、胡萝卜先炒片刻。

    鱼滑鲜菇炒三椒的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入水烧开后加入调味料翻炒5分钟,然后加入菇类炒几下再加入鱼滑一起炒5分钟就可以了

    鱼滑鲜菇炒三椒的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 美味可口的鱼滑鲜菇炒三椒就完成啦!

    鱼滑鲜菇炒三椒的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

我完全没有盖上盖子,就是用食用炒的方式,一直炒几下,这样一来全部材料的鲜颜的颜色,不会变黄这样就好看又好吃对吗?如果炒的时候觉得有点干可以加多一点水。