全世界最好的师姐做给阿羡的莲藕排骨汤
正在热播的《陈情令》看得我心潮澎湃，作为忠实的魔道粉怎么能放过羡羡最爱喝的全世界最好的师姐做的莲藕排骨汤呢？
用料
| 排骨 | 500克 |
| 藕 | 2节 |
| 老姜 | 随便 |
| 香葱 | 3-4根 |
| 食盐 | 适量 |
| 花椒 | 十几粒 |
全世界最好的师姐做给阿羡的莲藕排骨汤的做法
排骨剁成小块清洗干净，起锅烧油（油不要太多），放十几粒花椒炸香，排骨入锅翻遍至颜色变深，加入一点点盐
![全世界最好的师姐做给阿羡的莲藕排骨汤的做法步骤图 第2张]( "全世界最好的师姐做给阿羡的莲藕排骨汤的做法步骤图 第2张")
加入足够清水，放入姜片，大火烧开
![全世界最好的师姐做给阿羡的莲藕排骨汤的做法步骤图 第3张]( "全世界最好的师姐做给阿羡的莲藕排骨汤的做法步骤图 第3张")
莲藕洗净切滚刀块，加入一勺食盐拌匀腌一会儿
![全世界最好的师姐做给阿羡的莲藕排骨汤的做法步骤图 第4张]( "全世界最好的师姐做给阿羡的莲藕排骨汤的做法步骤图 第4张")
烧开后倒入砂锅，调最小火，炖30分钟左右加入莲藕（腌过的莲藕用清水冲洗一下），继续炖至肉烂藕粉，过程大概需要一个半小时。
![全世界最好的师姐做给阿羡的莲藕排骨汤的做法步骤图 第5张]( "全世界最好的师姐做给阿羡的莲藕排骨汤的做法步骤图 第5张")
加入适量食盐调味，撒上葱花就可以开始享用啦！
![全世界最好的师姐做给阿羡的莲藕排骨汤的做法步骤图 第6张]( "全世界最好的师姐做给阿羡的莲藕排骨汤的做法步骤图 第6张")
开动啦！
![全世界最好的师姐做给阿羡的莲藕排骨汤的做法步骤图 第7张]( "全世界最好的师姐做给阿羡的莲藕排骨汤的做法步骤图 第7张")
小贴士
莲藕的品种不同炖出来的汤的颜色和味道也不一样，北方的大多数是白莲，南方的基本上为红莲。排骨要不要飞水根据个人习惯和爱好为准。😜
