虾米肉末豆腐

用料  

虾米肉末豆腐的做法  

1. 虾米🦐泡发后过水

2. 猪肉剁碎加入适量的酱油和蚝油、盐、油，腌制片刻

3. 豆腐洗净切小块备用

4. 做好准备工作后，锅中倒入适量的油，放入虾米炒香，再放入肉末炒至变色

5. 肉末炒至变色后加入切好的豆腐炒均匀

6. 加入2碗开水，再放入适量的蚝油和盐后大火收汁

7. 最后关火，撒上葱花装碟即可