香菇香肠豆腐羹

疫情期间，家里食材有限，有啥吃啥，豆腐里其实可以加很多食材。煮好后很鲜很嫩很下饭哦！

用料  

香菇香肠豆腐羹的做法  

1. 2根香肠切片

2. 香菇切块，萝卜切丝，葱切碎

3. 热锅下油，放入姜蒜炒香

4. 加入香肠

5. 香肠炒变色后加入香菇

6. 加入萝卜丝翻炒

7. 加入嫩豆腐

8. 大火翻炒几下后，加入水

9. 大火烧开后，加生抽适量

10. 翻几下，避免粘锅，转中火继续煮几分钟

11. 水开了几分钟后加入葱花，再煮一分钟

12. 起锅装盘