蒜薹炒鸡丁 配米饭绝了

这样做，鸡丁一点也不柴！爽滑！

用料  

蒜薹炒鸡丁 配米饭绝了的做法  

1. 鸡胸肉切丁，加入一平勺奥尔良烤鸡粉，半勺白胡椒，一勺料酒，两勺淀粉，抓匀后，淋上一点油锁住水分

2. 锅里加一点盐和油，蒜薹焯水。

3. 蒜薹切丁，切段也行

4. 全程中火就行，锅里少油，滑炒一下鸡丁

5. 鸡丁炒熟，加入已经熟了的蒜薹丁，沿着锅边淋一点味极鲜，这时候就会有“锅气”，香味扑鼻

6. 拿勺子🥄配米饭🍚，绝了