蕃茄鸡蛋老豆腐

用料  

蕃茄鸡蛋老豆腐的做法  

1. 老豆腐切片，裹鸡蛋液煎至两面金黄

2. 大概这样的

3. 葱姜蒜等

4. 剩余的鸡蛋液炒个鸡蛋花

5. 重新起锅烧油，下入蒜蓉葱花豆豉等炒香，锅边烹入适量生抽&醋，下入西红柿丁炒成汁，下入蛋花翻炒均匀；下入煎豆腐翻炒均匀；加入适量厢胡椒粉、五香粉翻炒均匀；
   加半小碗水淀粉，翻炒；加点葱花香菜，淋入少葱油，翻炒均匀即可出锅；

6. 吃的汁都剩（汁拌饭吃贼香）