焗茄豆烩蕃茄豆腐

有时候很意外的东西碰撞，简单中有惊喜

用料  

焗茄豆烩蕃茄豆腐的做法  

1. 小番茄对切，豆腐切大块

2. 蒜爆香，入番茄，煸一分钟

3. 下豆腐，不能用铲子翻，只能掂锅

4. 最后下茄汁豆子罐头，煮到开

5. 加欧芹末，起锅

小贴士

为了呈现好看，必须用掂锅，不能用铲子。