蔬菜炒虾仁（共享菜）

对于四川人来说，炒清淡的菜还要好吃有点考技术，这道菜自认为还是可以，主要方便😂一家人都可以吃。

用料  

蔬菜炒虾仁（共享菜）的做法  

1. 1.先在锅里加水烧开，把毛豆和胡萝卜丁煮8成熟，备用

2. 2.虾仁腌制放入料酒姜丝放置3分钟，腌制好虾仁下油锅炒1分钟，盛出备用

3. 3.大火把备用萝卜丁和毛豆炒熟，倒入已炒虾仁，单独用一个碗放入淀粉、盐和水搅拌均匀，倒入锅中，勾芡完成，出锅。

小贴士

乘热吃，冷了虾仁不好吃