炸茄没有盒有点好吃呀

以前吃的炸茄盒都是带馅儿的
这次做个“炸茄没有盒”（不带馅儿的）😏

用料  

炸茄没有盒有点好吃呀的做法  

1. 茄子切厚片

2. 打四个鸡蛋 两勺淀粉 和两大勺面粉 两勺咸盐 两勺胡椒粉
   搅成糊糊

3. 面糊呈这种状态就行
   将茄子裹上面糊

4. 油温六成热 小火炸
   炸的时候观察颜色 别忘了翻面

小贴士

淀粉面粉用量取决于打多少个鸡蛋