妈妈味道•烩小白菜

疫情期间 多吃绿叶菜 简单又好吃

用料  

妈妈味道•烩小白菜的做法  

1. 准备好食材：五花肉切片 、土豆🥔滚刀块凉水浸泡、葱姜蒜切好、小白菜🥬我没切 也可以中间来一刀

2. 油7成热放入五花肉 翻炒

3. 肉煸炒变色后下入葱姜蒜 一朵大料 倒入生抽 点点料酒 继续翻炒

4. 看着葱姜蒜别糊了 火别太大 ，放入土豆煸炒，翻炒土豆过遍油

5. 下入小白菜 翻炒

6. 翻炒到小白菜软了

7. 锅里倒点水 别放太多 因为小白菜也会出水，盖上锅盖小火炖10分钟 开盖看着土豆软了还有水就把火开大收汁。

8. 出锅前尝尝咸淡 淡就放一点点盐。