麻香油泼芦笋

春节期间大鱼大肉多了,肠胃负担难免过重.就算再爱吃肉的食肉动物,也得时不时的来些让人眼前一亮的清肠小菜～有了花椒油，小菜也可以很有滋有味哦～

用料  

麻香油泼芦笋的做法  

1. 水烧滚后，芦笋飞水．

2. 将芦笋装盘，加入盐，鸡精，蒜粉，拌匀．

3. 锅内少许油，热后，放入花椒若干，炸出香味后离火．即为花椒油．

4. 内加入切碎后的小红辣椒与葱花．将３淋上．即可．