超详细❗️一学就会❗️冰糖陈皮柠檬膏 孕妇宝宝老人都可以喝的食疗养生膏方
完全没有副作用,特别适合孕妇、哺乳期和老人孩子。常用于暑热,咽喉炎症,小儿百日咳,慢性咽炎支气管炎咳嗽痰多等症。还有养颜美容,滋阴润肺的作用。
这方子中的四种食材,个个都是生津润燥的良将。
咽干咳嗽,一杯下肚,喉咙立刻舒爽不少!
用料
川贝5 | 克 |
陈皮10 | 克 |
柠檬1 | 斤 |
冰糖2 | 斤 |
超详细❗️一学就会❗️冰糖陈皮柠檬膏 孕妇宝宝老人都可以喝的食疗养生膏方的做法
清洗:加入适量食用盐
搓洗干净浸泡五分钟后换水冲洗
切片,不要切太薄了,熬的时间长柠檬片会熬烂,影响口感和美观。
每片去掉柠檬籽,带着柠檬籽熬味道会发苦,影响口感。
一层柠檬一层老冰糖均匀铺满炖锅再放入陈皮和川贝粉
隔水炖锅加水,盖上盖子焖炖十小时。期间可以掀盖添水,注意观察柠檬的颜色。
十小时后,柠檬膏体发黑,柠檬片是琥珀色。关火后盖盖子焖着就行,这一步很重要,焖凉的柠檬片软糯香甜,可以直接吃掉。
冰糖陈皮柠檬膏出锅,成品晶莹剔透,漂亮的琥珀色,温润如玉。
冰糖的清甜,加上陈皮的微酸,还有柠檬的清新,入口微涩,转而回甘。我非常喜欢这个味道的。
小贴士
四代中医世家,经营着一家食疗中医养生店,可在线免费问诊,辩证体质等,有不明白的步骤➕2916681314
定会知无不言