卤肉（下饭神器）

万物皆可卤，只要掌握了调料的比例，你也可以做出大厨的卤肉。

用料  

卤肉（下饭神器）的做法  

1. 准备卤料，洗干净备用，白蔻拍碎。

2. 五花肉和猪大肠两面煎至金黄色。

3. 加入所有配料。

4. 倒入半瓶啤酒，1碗半的水。

5. 加入2勺黄豆酱。

6. 1勺老抽。

7. 1勺生抽。

8. 10克冰糖。

9. 烧开后慢火炖1个小时，切好上盘，淋上酱汁，完美🤤🤤

10. 五花肉香滑软绵绵，饭都多吃一碗🥣。（减肥者一定要控制住😄）

11. 猪大肠肥而不腻，一口咬下去，🈵口油脂的香味😊

小贴士

如果只卤猪大肠的话建议小火两个小时。牙口不好的话1小时吃起来有点费劲。