西红柿炖牛腩 （超级简单版）
用料
| 牛腩 | 取自己喜欢的量 |
| 西红柿 | 五个 |
| 姜 | 四片 |
| 葱 | 一小段 |
| 桂皮 | 一块 |
| 苏子叶 | 四片 |
| 酱油 | 两shao |
| 黄酒 | 一勺 |
| 冰糖 | 五颗 |
| 盐 | 少许 |
西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法
西红柿切小块冷冻备用 冻过的柿子更鲜
![西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第2张]( "西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第2张")
牛腩肉切小块 洗净一定多洗几遍
![西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第3张]( "西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第3张")
牛腩肉切小块泡水半小时去血水
![西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第4张]( "西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第4张")
冷水入锅放入牛腩加热 期间撇去浮沫
这个水千万不能丢![西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第5张]( "西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第5张")
加入所有材料一起炖
![西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第6张]( "西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第6张")
附带一下我的勺子免得有人找不准 不过口味可以自己调
![西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第7张]( "西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第7张")
高压锅 电饭锅闷俩小时就好了 出锅调点盐
即使不放盐味道也好极了 特别鲜![西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第8张]( "西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
本人豪迈型的比较懒有些细活没做 例如标点符号也是懒得打
1.柿子不嫌麻烦的提前热水泡一下好去皮
2.牛肉提前洗干净 一定要洗干净 因为有些厨友是过一遍热水去血水之后再放新水 这样味道淡了好多
想到就这么多 有不懂的随时欢迎留言
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