红衣素裹的番茄炒鸡蛋
一道一看就会的家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，米饭配它，简直绝了。
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 小葱 | 1根 |
红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法
洗俩个这般大小的西红柿🍅，是配俩个这般大小的土鸡蛋🥚
![红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
放几滴凉水在碗中，和鸡蛋一起打散，小葱切段，西红柿切薄块(有几块切厚了)
![红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
热锅放油先把鸡蛋炒成块状(还可以用锅铲切)盛出来备用
![红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
锅中留有底油，放葱花炒香，倒入西红柿，撒上少许盐
![红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第5张")
大火翻炒西红柿，炒出汁以后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒至让鸡蛋裹着西红柿汁
![红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第6张")
然后改小火焖个五分钟左右，锅里满满的都是西红柿汁
![红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第7张]( "红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第7张")
出锅装盘，配上一碗米饭，盖帽了😊
![红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第8张]( "红衣素裹的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第8张")
小贴士
西红柿记得要切薄，块头不要大，这样加上用大火炒的时候，西红柿汁容易出来😊
