西式番茄炒蛋浓厚番茄酱汁裹欧姆蛋半熟嫩鸡蛋佐蒜味罗勒番茄酱

用料  

西式番茄炒蛋浓厚番茄酱汁裹欧姆蛋半熟嫩鸡蛋佐蒜味罗勒番茄酱的做法  

1. 蒜末入锅，加橄榄油，小火炒香。
   
   

2. 番茄切丁，九层塔切片，备用。
   蒜末变色后，加入番茄丁，喜欢浓稠的酱汁加一勺番茄酱，再加入九层塔翻炒。
   

3. 番茄炒软后，加水和盐，让酱汁煮一下。

4. 打蛋加盐拌匀。另外炒锅，炒蛋至半熟。

5. 
   番茄酱汁淋在炒蛋上，撒黑胡椒。