![榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单的做法步骤图]( "榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单的做法步骤图")
小鱼干是老家外婆去池塘捞的鱼儿煎干的，带到北京来慢慢吃，可以存放很久
用料
| 鱼干，乌江榨菜，葱姜蒜，小米辣，干辣椒 | 适量 |
| 油，生抽，鸡精 | 少许 |
榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单的做法
准备配料如图。家里的乌江榨菜一直没吃，别浪费了，这次炒小鱼干可以一起炒。
![榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单的做法步骤图 第2张]( "榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单的做法步骤图 第2张")
从老家带来的小鱼干
![榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单的做法步骤图 第3张]( "榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单的做法步骤图 第3张")
放油，煸炒姜，蒜，辣椒
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开小火！煎一下小鱼干，锅边淋入少许生抽
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放入榨菜翻炒
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加入葱花，加点鸡精即可
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出锅啦！美味又下饭，家乡的味道
![榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单的做法步骤图 第8张]( "榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单的做法步骤图 第8张")
小贴士
我用的小鱼干和榨菜本身有盐味儿，就不加盐啦！注意全程小火哟！
