从小吃到大的白菜炖豆腐

用料  

从小吃到大的白菜炖豆腐的做法  

1. 白菜叶子用手掰成小块，帮子用刀斜切成片，葱切花姜切片。

2. 起油锅爆香葱姜，倒入白菜翻炒。

3. 调入生抽，豆腐放进去，加盐，多炖一会儿。如果干就加点水。出锅前可加入少许味精。