番茄酱版土豆炖牛腩

我是没有买番茄，然后吃牛排剩下了一袋番茄酱，所以试试看，结果味道不错，记录一下

用料  

番茄酱版土豆炖牛腩的做法  

1. 牛腩切块，最好大一点，我切小了
   土豆切块，最好小一点，容易熟透

2. 牛腩加入料酒，生抽，姜片腌制一会儿

3. 把牛腩沥干放入砂锅里，加水、姜片、八角、香叶，炖到有浮沫，撇掉浮沫。

4. 小火炖牛腩和土豆，快出锅时加入30克番茄酱

小贴士

牛腩出现浮沫时小心噗锅，我没注意溢出来了_(:τ」∠)_打扫好心累，还好好吃w