芹芽香干炒肉丝

用料  

芹芽香干炒肉丝的做法  

1. 里脊肉切丝，加入料酒，生粉，一点点油，按一个方向搅拌均匀。备用。

2. 芹芽理干净，摘取根部一段，剩下的掐成小段，洗干净。

3. 香干切丝备用。

4. 坑货热油，加肉肉丝翻炒变色。加入芹芽，香干，翻炒。加入生抽老抽和一点点盐，翻炒片刻出锅。