家常豆腐（鸡汤版）

年三十吃豆腐，都有福。

用料  

家常豆腐（鸡汤版）的做法  

1. 豆腐在锅里蒸一下。（这样比较硬实，好切）切成一页一页的。放油里炸成金黄。

2. 葱姜蒜切成末，炝锅。

3. 放入豆腐，木耳，鸡汤（或者其他高汤），少量生抽，老抽，白糖和盐。小火慢炖到熟。