炒鸡腿🍗

用料  

炒鸡腿🍗的做法  

1. 倒入生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，糖少许，腌制30分钟。

2. 姜，蒜，胡萝卜和辣椒切片，也可以加入其他配菜，比如洋葱。

3. 锅烧热，加入油，然后先放蒜和姜，炒出香味倒入鸡腿肉，再倒入胡萝卜，炒得差不多了再放入辣椒，爆炒一会儿出锅~

小贴士

炒菜过程中，不用再加盐了，出锅前可以加入鸡精调味。