比肉还下饭的焖萝卜

用料  

比肉还下饭的焖萝卜的做法  

1. 选用一根白白胖胖的萝卜，清洗干净

2. 把它切成块状，装盘待用

3. 蒜切片，葱切碎  八角 桂皮 香叶 待用

4. 起锅热油，加入蒜片爆香

5. 放入萝卜加点盐翻炒片刻，加入老抽继续翻炒上色

6. 萝卜上色加一碗半水 放入香叶，八角，桂皮 ，翻炒均匀。盖上盖子大火煮开转小火焖

7. 萝卜焖软大火收汁，撒葱花，关火。翻炒均匀，装盘