青菜香菇碎

用料  

青菜香菇碎的做法  

1. 准备食材

2. 香菇去蒂切碎

3. 青菜洗净后加入1.5勺盐，抓匀，放置5分钟

4. 用手把出的水稍微捏一下，然后放水里冲洗下，再稍捏掉水分，然后切碎（没拍切碎的照片）

5. 锅里放一点点橄榄油，加入香菇炒香

6. 再加入青菜碎，以及加入一勺料酒，一勺生抽，翻炒均匀

7. 完成

小贴士

勺是调味罐里的勺