白烧昂刺

不喜欢吃食堂烧的任何一种鱼，周末在家自己喂饱自己。

用料  

白烧昂刺的做法  

1. 清洗鱼，切姜片，芹菜叶等一切准备工作就绪后就可以开始烧菜啦。
   
   热油，冒烟后放入姜片，接着放入处理干净的鱼煎一会，并注意翻面。可适时加水。
   
   烧煮过程中可以加料酒盐。
   再加入白玉菇继续烧煮。
   
   出锅前抓一把芹菜叶，既好看又提鲜。