这次申领成功的是“下厨房酸汤肥牛调料”,做了一次金汤鱼。厨房小白、新手,上班族的福音!爽滑细嫩的鱼肉,配上浓郁的汤底酸辣热乎。鱼肉吸收了浓郁的汤汁,自己在家做的比饭店还好吃!鱼肉大块鲜嫩,搭配各种配菜浸满汤汁,加上一碗白米饭,超级满足!😋
用料
金汤鱼🐟下厨房酸汤肥牛调料的做法
下厨房酸汤肥牛调料
准备好食材,金针菇洗净撕成条状,酸菜切碎,豆腐切块,巴沙鱼切小块,姜切丝,蒜切片,红绿辣椒切粒
巴沙鱼放淀粉、酱油、盐、鸡粉、姜丝、料酒腌制一会
锅中热油放姜、蒜
姜蒜翻炒出香气
倒入半包下厨房酸汤肥牛调料继续翻炒一下
倒入500毫升的水,大火煮沸
汤沸后,依次加入酸菜、金针菇、豆腐
盖上焖煮10分钟左右,等金针菇、豆腐熟透
然后加入巴沙鱼片
盖上锅盖焖煮7-8分钟,等巴沙鱼熟透
最后撒上红绿辣椒即可
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