京包菜炒粉条(素菜)

用料  

京包菜炒粉条(素菜)的做法  

1. 准备食材：京包菜+红薯粉+蒜片+红椒丝+干辣椒。
   京包菜洗干净切段；红薯粉温水泡好(或者直接开水煮熟过凉沥干水分)。

2. 热锅凉油，放入蒜片+红椒丝+干辣椒爆香，倒入生抽1勺+蚝油半勺；倒入京包菜快速煸炒；倒入提前泡好的红薯粉翻炒均匀；
   调味：老抽1勺+食盐适量+白糖少许+鲜菇粉半勺+胡椒粉少许，快速翻炒均匀，可以加入少许开水，大火快炒出锅，盛出装盘。

小贴士

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