浇汁巴沙鱼

巴沙鱼肉质稍松散，
好在没有刺。
吃它高蛋白不长胖。
这是我会的第二种做法～

用料  

浇汁巴沙鱼的做法  

1. 哦豁，发现前面的图没存。
   口述吧，
   巴沙鱼切小块。
   加黑胡椒和盐，腌10min。
   鸡蛋调淀粉，锅里热油。
   腌好的巴沙鱼裹蛋液，下锅煎。
   

2. 煎好捞起。
   调汁，生抽，糖，蒜姜末，清水，有蜂蜜的话可以加一勺（色泽更好看）。

3. 将汁和葱段放入锅里。
   等约一分钟，汁开始浓稠。
   下刚刚煎好的鱼。

4. 三分钟～
   起锅。
   浇上汁。
   有白芝麻可以放上点缀。
   
   盛饭开吃吧～