鲜嫩清蒸鸡（原汁原味，不加一滴水）

宝宝很喜欢喝鸡汤，这样出的鸡汤又香又美味。量不多，刚刚一小碗。

用料  

鲜嫩清蒸鸡（原汁原味，不加一滴水）的做法  

1. 半只鸡洗干净，冷水入锅烧开焯水。然后用冷水不停冲洗，直到完全冷却。（这样的鸡肉会嫩很多）

2. 洗好的鸡肉切块装盘，放入料酒、生姜，盐。

3. 用碗盖住，放入蒸锅。大火烧开，转中小火烧35分钟左右。

4. 沥出汤汁，小碟酱油醋开吃！

小贴士

一定要冷水不停冲洗哦！