超级好吃简单版炸酱
小朋友大朋友都爱吃哟.亲们赶紧做起来吧.豆瓣酱根据自己的口味加入.加多了怕咸了.
用料
| 姜 | 少许 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 六月香葱伴侣豆瓣酱 | 少许（我用的这个牌子）大家自选. |
| 甜面酱 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
| 清水 | 900克 |
| 猪肉馅 | （300克）瘦肉8.肥肉2比例 |
超级好吃简单版炸酱的做法
准备姜蒜.切碎.备用.
![超级好吃简单版炸酱的做法步骤图 第2张]( "超级好吃简单版炸酱的做法步骤图 第2张")
做酱需要的.牌子不限
![超级好吃简单版炸酱的做法步骤图 第3张]( "超级好吃简单版炸酱的做法步骤图 第3张")
猪肉馅、超市买的，拿回家洗了.
![超级好吃简单版炸酱的做法步骤图 第4张]( "超级好吃简单版炸酱的做法步骤图 第4张")
现在开始制作第一步放入食用油、要多放些.大家知道.酱.是需要油封着的.然后把切碎的姜.放入锅里用小火翻炒.有姜香味.这时候放入肉馅.不停翻炒.此时用小火.
![超级好吃简单版炸酱的做法步骤图 第5张]( "超级好吃简单版炸酱的做法步骤图 第5张")
炒到肉变白色、这个时候放入切好的大蒜碎.不停的翻炒均匀.此时都是用小火.大蒜炒香之后.先关火，以免糊锅..加入豆瓣酱.翻炒均匀，再加入甜面酱.翻炒均匀.
![超级好吃简单版炸酱的做法步骤图 第6张]( "超级好吃简单版炸酱的做法步骤图 第6张")
加入豆瓣酱.和甜面酱后的颜色.翻炒2分钟.然后加入清水用中火及小火煮.要经常看一下以免火大水烧干了..油在锅里冒泡泡.就可以关火了.酱直至冷却后放冰箱冷藏.
![超级好吃简单版炸酱的做法步骤图 第7张]( "超级好吃简单版炸酱的做法步骤图 第7张")
好啦.成品.要吃的时候拿出来.吃多少加热多少..用小火加热一下即可.
![超级好吃简单版炸酱的做法步骤图 第8张]( "超级好吃简单版炸酱的做法步骤图 第8张")
