用料
超级简单炸酱面的做法
水烧开,下入面条,边放边搅拌,防止粘连,大火水开之后转小火。连续大火会粘汤。面条浮起没有硬心捞出过凉水。再用煮面条的水煮一下菠菜,煮熟过凉水。?
锅里放油,油热放入搅拌好的两颗鸡蛋,倒里迅速搅拌成絮状,鸡蛋成型放入两袋香其酱。小火翻炒一下酱熟即可。
胡萝卜🥕,黄瓜🥒,切丝,或用插板都可以。
捞一些面条,放上黄瓜,胡萝卜丝,酱料,
再煎一颗鸡蛋🥚,老香了,我做的是两个人的量,一个人可以一颗鸡蛋一袋酱就够了。都减半。按照个人的饭量适量增减。
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