嫩姜炒鸡块

浓香咸鲜、开胃滋味、防暑抗病毒。

用料  

嫩姜炒鸡块的做法  

1. 新鲜嫩姜刮去外衣，洗干净后，切成薄姜片

2. 黑木耳用清水浸涨发后，去蒂摘成小朵

3. 鸡杀洗净，切成鸡块，加生粉拌匀腌制20分钟

4. 热油锅，先将鸡块倒入锅里快炒变色

5. 然后放入黑木耳、嫩姜片过油翻炒后，倒入啤酒

6. 加入红烧酱油、糖炒翻入味

7. 等到汤汁收浓，姜鲜木耳酥嫩鸡浓香入味即可

小贴士

浓香咸鲜、开胃滋补、防暑抗病毒。