衡阳鱼籽哈米羹～

用料  

衡阳鱼籽哈米羹～的做法  

1. 锅中加入适量食用油，待锅烧热后加入生姜末、鱼籽翻炒

2. 加入适量盐、生抽

3. 翻炒变色后盛出

4. 锅中加入大半锅水烧热倒入水淀粉，顺时针不停搅动，直至呈半透明

5. 且汤汁收稠

6. 将炒好的鱼籽倒回轻轻搅动，使鱼籽与汤羹充分混合，加入少许

7. 最后加入适量白胡椒粉、香菜、搅拌均匀后就可以出锅啦～

8. 吃的时候记得不要一直拿勺子翻搅哦～