用料
小美香椿摊鸡蛋的做法
香椿放入主锅,设定5秒钟速度5;打碎
加入全蛋
设定8秒钟速度2调和蛋液
蛋液倒入大碗中备用,主锅里加入30克油,设定4分钟/120度/小勺爆香,爆香好后,主锅设定7分钟/Voroam/反转小勺,先倒入蛋液的三分之一,2分钟后打开主锅盖,用刮刀棒把主锅底鸡蛋铲起来,再加入三分之一鸡蛋,2分钟后把鸡蛋再铲起,最后加入剩下鸡蛋,炒3分钟就好了~
炒好的香椿鸡蛋就做好了,口感鲜嫩,是西式鸡蛋那种口感,比自己家炒锅炒出来的菜更美味
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