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竹笋排骨 骨汤闷饭

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.72K 次
竹笋排骨 骨汤闷饭的做法步骤图

熙姐特别特别喜欢吃米,也爱吃肉。
无论是闷饭,炒饭,干饭……都能吃一碗。
能吃就好,体重也是蹭蹭的。已经34斤,才2岁半,大肚子圆鼓鼓。


因为是宝宝吃,肯定要全面营养,用排骨汤闷饭更香,更营养。

用料  

排骨 3根肋排
一小把
五常大米 适量
胡萝卜 1根
适量
土豆 1个
味极鲜 适量
适量

竹笋排骨 骨汤闷饭的做法  

  1. 1.适量米洗净,控水。
     胡萝卜,竹笋,土豆洗净,切块。
     葱切段
     备用

  2. 2.排骨冲洗,放锅中用水煮开去除血。
     煮开后,用水冲洗。锅中换水,放排骨煮。煮到排骨肉烂(因为是给宝宝吃,我会煮烂)汤也就有点浓白。
    排骨捞出放在盘里,汤装进碗里。

  3. 3.锅中放油,热油。
     放葱炒香,放入排骨翻炒。倒入适量味极鲜继续翻炒。排骨上色后,放入胡萝卜,竹笋,土豆翻炒。最后倒入控水的大米,翻炒一会,关火加盐。

  4. 4.最后将炒好的米饭放入饭煲里,加入碗里的骨汤。调至煮饭功能。
    静静的等待吧,屋子里飘香。(大米用的是正宗五常米,超级超级香)

  5. 完成。

    竹笋排骨 骨汤闷饭的做法步骤图 第2张
  6. 一锅见底。

    竹笋排骨 骨汤闷饭的做法步骤图 第3张

小贴士

喜欢吃其他蔬菜的都可以添加,香菇,洋葱,芸豆,西兰花……都可以