腐竹闷排骨

腐竹是自己老家做的，做出来的味道就是不一样，怎么煮都不会烂，这才是真正腐竹，需要朋友可以留言给我

用料  

腐竹闷排骨的做法  

1. 第一步:将排骨(最好选前排)腌好，腐竹，香菇泡好
   

2. 第二步:放油到沙锅煎一下姜，蒜，然后把排骨放下去煎

3. 第三步:把排骨煎两面金黄色

4. 排骨煎好后，放腐竹，香菇，放水，加调味料，喜欢吃辣的，可以加点辣椒

5. 大火至小火30-40分钟，根据你排骨大小决定

小贴士

排骨最好买前排