快手炒饭只用一种调料

配方2-3人份食量

用料  

快手炒饭只用一种调料的做法  

1. 四季豆焯水切碎，准备好所有食材切碎备用，鸡蛋打好备用

2. 热锅下油炒鸡蛋碎，然后起锅备用

3. 放入胡萝卜四季豆牛肉碎炒熟

4. 放入鸡蛋翻炒均匀

5. 加入米饭继续翻炒

6. 最后加入六月鲜轻盐酱油，我喜欢这款低盐的酱油，做出的味道不会太咸，更健康👌🏻

7. 翻拌均匀就好啦

8. 将炒饭装入一个小碗，然后倒扣到盘子里👌🏻

小贴士

炒饭所用的米饭是昨天晚饭多余下来的，放在冰箱一夜，硬度刚刚好。不要用烂饭，全程不要加水。