盐焗鸡（电压力锅版）

用料  

盐焗鸡（电压力锅版）的做法  

1. 洗干净鸡，然后黄栀子拍碎煮水，放凉后，把鸡放进去泡一个小时左右吧，记得不定时去翻一下面。

2. 泡好以后，取出来，均匀摸上盐焗鸡粉，加生抽，老抽，黑胡椒摸均匀，盖上保鲜膜放冰箱，腌制一晚上。

3. 准备葱段，姜片，均匀铺好再锅底，（也可以放土豆，莲藕之类的垫底，但是必须要垫底哦，防止焦了）

4. 放入腌制好的三黄鸡，倒入腌制出来的汁水（不加也可，我觉得加进去比较香）不需要加水的哦，不用加水，不用加水。

5. 按煮饭，全程打开蒸汽阀，煮好以后，继续保温焖一个半小时或者两个小时。

6. 鸡腿扎一下容易扎不出血水，就是熟了，（过程中不要打开，煮好了以后可以打开看一下，再按保温焖）

7. 这个是黄栀子。记得拍碎煮哦，这样比较好上色。