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首页 > 菜品 > 菜谱视频 > 玉米面麻花,家常版正确烹饪方法 最正宗的玉米面麻花,家常版的做法

玉米面麻花,家常版

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.93W 次
玉米面麻花,家常版的做法图解 做法步骤

酥到掉渣的玉米面麻花配方比例,步骤超详细,想吃可以在家做

用料  

玉米面 30g
面粉 100g
白糖 15g
食用油 10g
酵母 3g
温水 70ml

玉米面麻花,家常版的做法  

  1. 今天给大家分享一道玉米面的新做法
    碗中倒30g玉米面 100g面粉 15g白糖 10g食用油 3g酵母
    搅拌均匀后加70ml温水和面
    用筷子搅拌成絮状后上手揉面
    揉成这种软硬适中的面团后
    放置冰箱低温发酵一晚上

    玉米面麻花,家常版的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 第二天早上直接取出来揉搓排气就可以了
    分成大小相等的面剂后搓成长条
    再像这样做出麻花的形状
    锅中多倒一点油
    油温八成热下麻花
    注意勤翻动

    玉米面麻花,家常版的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 直到炸至两面金黄就可以出锅了
    这样做出来的玉米面麻花是不是别有一番滋味呢
    虽是粗粮的玉米面
    但口感却是非常的细腻暄软

    玉米面麻花,家常版的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 既好看又好吃
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    玉米面麻花,家常版的做法图解 做法步骤 第5张