潮汕咸粽球-家的味道
用料
| 糯米 | 2斤 |
| 香菇 | 12朵（小） |
| 花生 | 300g |
| 海米 | 适量 |
| 五花肉 | 一片 |
| 油 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
潮汕咸粽球-家的味道的做法
咸草绳、竹叶浸泡8小时
![潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第2张]( "潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第2张")
五花肉切成小块
![潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第3张]( "潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第3张")
用生抽、料酒、盐、五香粉腌制五花肉2小时
![潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第4张]( "潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第4张")
虾米洗净 ， 香菇、花生浸泡4小时，糯米浸泡1小时
![潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第5张]( "潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第5张")
香菇加盐、五香粉爆出香味
![潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第6张]( "潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第6张")
糯米加盐、五香粉炒至收水
![潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第7张]( "潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第7张")
两片竹叶重叠，折成斗笠形
![潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第8张]( "潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第8张")
五花肉、香菇、虾米夹在中间
![潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第9张]( "潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第9张")
大锅煮，水沸腾后下粽子（水位要没过粽子）
![潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第10张]( "潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第10张")
大火煮1小时即可出锅！
![潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第11张]( "潮汕咸粽球-家的味道的做法图解 做法步骤 第11张")
小贴士
粽子里的糯米会吸水膨胀，用高压锅煮切忌放得太满，容易爆炸！
制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食哦。
减肥的小伙伴、有胃病的小伙伴以及消化功能弱的老人和小孩要少吃哦～
