糯米蒸排骨

香喷喷的糯米搭配上新鲜的排骨，味道真的是绝了。

用料  

糯米蒸排骨的做法  

1. 糯米洗净泡一晚

2. 排骨泡半小时去除血水洗净

3. 葱姜蒜 蚝油10g 生抽20g老抽5g料酒10g 盐2g 糖3g 胡椒粉5g 淀粉5g

4. 抓匀放冰箱腌制五小时以上

5. 一勺酱油 一勺蚝油 搅匀腌制2小时

6. 一层糯米铺底

7. 排骨粘上糯米摆盘

8. 剩下的米撒上

9. 水开后蒸一个半小时

10. 撒葱花小米辣再蒸30秒