香椿豆腐羹

老话讲“门前一棵椿， 青菜不担心。”过去许多人家门前都有香椿树，一到春天将树枝上长出的嫩芽用手掐下来，简单清洗就可以成为餐桌上的一道美味。

春天是一个属于新鲜食材的季节，似乎要与冬日的香肠、腊肉们划清界限，让香椿来唤醒你味蕾中春天的美味。

用料  

香椿豆腐羹的做法  

1. 香椿洗净切碎，备用

2. 煸炒过的香椿和豆腐倒入水

3. 最后用水淀粉勾芡，撒上葱花就完成了

4. 香椿豆腐羹用了19ml的油

小贴士

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