清蒸金针菇

有补肝肾，益肠胃，增加智力，抗癌的功效。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。

用料  

清蒸金针菇的做法  

1. 将准备好的辅料食材调制成调料

2. 金针菇洗净后摆盘

3. 将调料拌匀，均匀撒在金针菇上

4. 往锅里加清水

5. 等水烧开后，将金针菇放锅上面蒸，5-8分钟即可

6. 在蒸好的金针菇上洒上葱花

7. 往锅里加一点油

8. 烧到一定温度后直接淋在金针菇上，这样色泽会透亮些